En  NAVIDAD SALADA, ECOeco queremos ofrecerte panes especiales para que vistas tu mesa con un buen pan que pueda acompañar tu mesa para unas fiestas tan especiales;  además también te ofrecemos unas variedades de empanada con rellenos especiales para que  elijas,  y ayudarte en tus preparaciones! Échale un vistazo! Como siempre, todo vegano!

PAN DE ESPELTA Y NUECES, CON AMAPOLA Y SEMILLAS

100% espelta integral, con nueces, amapola y pipas de girasol, masa madre, sal sin refinar y sirope de ágave
600/650g aprox. 

Precio: 4.80€

PANES 

ESPECIALES

ECOeco

No te olvides de poner un buen pan artesanal estas fiestas en tu mesa!

PAN DE ESPELTA Y NARANJA CONFITADA CON SEMILLAS

100% espelta integral, con naranja confitada,  semillas de calabaza,girasol, avena y lino; azúcar de caña integral, masa madre, y sal sin refinar
Ideal para desayunos, meriendas, acompañando a patés, quesos, etc.

Precio: 4.80€

Pan Navideño ECOeco

Barrita especiada con pistachos, amapola y pétalos de rosa

harina de centeno integral ecológica, harina de espelta integral ecológicas, semillas de amapola, pistachos, pétalos de rosa, sirope de ágave, especias y pimienta rosa

3.5€ la unidad

(vegano)

 

Pastela moruna (vegano)

Carne vegetal "Heura" con cebolla, especias, envuelto en pasta filo, con toque de canela.

(sirve también para poner de centro mesa)

Precio ración: 13.5€

Receta vegana. Contiene gluten, soja y frutos secos

Seitán estilo Wellington: (vegano)

"Solomillo" de seitán relleno de cebolla caramelizada, foie, queso,  envuelto en "bacon" vegano y hojaldre.

Precio ración individual: 13.5€

Receta vegana. Contiene gluten, soja y frutos secos

Quiche de verduras

Pastel salado ideal para centro de mesa o primer plato, 

De espinacas, setas y puerros con pera caramelizada

20€/ unidad

Receta vegana. Contiene gluten, soja y frutos secos

Quiche clásico Lorraine

Pastel salado ideal para centro de mesa o primer plato, 

De puerros, bacon y "queso" estilo gruyere

20€/ unidad

Receta vegana. Contiene gluten, soja y frutos secos

HEURA AL BORONOFF

 

Heura  flambeado,  en salsa de nata vegetal, a base de mostaza, tomate especiado,  cebolla pochada y terminado con perejil fresco.

Súper rico!

1 ración: 9€

Receta vegana. Contiene gluten, soja y frutos secos

BOMBITAS DE MORCILLA CON CEBOLLA CARAMELIZADA

Pasta crujiente rellena de cebolla caramelizada con morcilla vegana.

*Docena: 17€

*Media docena: 9.50€

Receta vegana. Contiene gluten, soja y frutos secos

FILETES DE SEITÁN EN SALSA ESTILO MOZÁRABE

"lomo" de seitán fileteado, en salsa de cítricos con especias, orejones, ciruelas pasas, al toque de canela.

 

Precio: 9€

Receta vegana. Contiene gluten, soja y frutos secos

EMPANADA DE ESPELTA RELLENA DE ESPINACAS, PUERROS, PASAS Y QUESO VEGANO

Empanada elaborada con harina de espelta bio, rellena de espinacas, puerro , pasas y queso vegano.

Formato redondo. 

22 €/ unidad ( 10/12 personas)

Receta vegana. Contiene gluten, soja y frutos secos

Tabla de quesos VIOLIFE veganos , con queso tipo cheddar, azul y after dinner, especial para tu mesa en Navidad.

Precio: 9.99€

 

INGREDIENTES:

Agua, aceite de coco 16%, harina de arroz,almidón de patata modificado, almidón de arroz, sal marina,semillas de girasol molidas, extracto de achicoria, aromatizantes,extracto de aceituna, espesante: carragenina, vitamina B12.violife after dinner: agua, aceite de coco 18%, almidón modificadode patata y tapioca, arándano 9%, almidón de patata, sal marina,semillas de girasol molido, aromatizantes, extracto de aceituna,colorante b-carotena y vitamina B12.violife bloque maduro: agua, aceite de coco 21%, almidón de maíz ypatata, almidón de patata modificado, sal marina, aromas,

FOIE VEGANO AL CHAMPÁN Y TRUFA

Precio: 4.99€ tarrina 125g

Ingredientes: BioLevadura nutricional* , agua, aceite de coco*, almidón de patata*, pulpa de tomate *, champán * (2%), aceite de girasol*, proteína de girasol *, sal marina,  trufa* (1%), especias * (0,18%): cilantro, canela y olor de clavo.
*= de agricultura ecológica 

cOMPLETA TU MENÚ VEGANO CON....

Bacon Vegano

Salmón ahumado vegano

Calamares veganos

Hamburguesa BEYOND

Hamburguesa

MOVING MOUNTAINS

Gambas veganas

HEURA "carne vegetal" 

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