Lasaña vegetariana

Ingredientes

  • 50 G de aceite de oliva

  • 100 G de cebolla

  • 200 G de zanahoria

  • 200 G de calabacín

  • 500 G de tofu duro

  • 50 ML de agua o caldo

  • Pimienta

  • Salsa pesto

  • Pimentón dulce

  • Tabasco

  • 1 paquete de pasta para lasaña

  • Bechamel

Paso 1: Cortar el tofu en dados

Paso 2: Picar y reservar

Paso 3: Cortar la verdura y cocinar

Paso 4: Picar

Paso 5: Condimentar

Paso 6: Pochar

Paso 7: Mezlar el tofu seguir cocinando

Paso 8: Ir haciendo capas de lasaña

Paso 9: Añadir la mezcla

Paso 10: Añadir queso rallado

Resultado...¡qué buena pinta! 

 

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