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Servicio a domicilio
Bicimensajería sólo
en Granda capital

HORARIO TIENDA
Lunes a Viernes de
9:00 a 17:00 horas
ININTERRUMPIDAMENTE
SÁBADOS: 10 a 14 horas






NUEVO
SERVICIO A
DOMICILIO
Teléfonos
958 073 147
637 391 496
Servicio provincial o regional
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Salmorejo

Ingredientes
-
150 ml de Aceite Oliva Virgen Extra (AOVE).
-
1 Kg. de tomates rojos bien maduros ecológicos.
-
200 grs. de "pan de Campo" ecológico asentado.
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1 o 2 dientes de ajo de la Vega de Granada
-
10 grs. de Sal sin refinar aproximadamente.
Paso 1: Colocar en un bol el pan asentado cortado en trozos con los ajos y el aceite de oliva.
Paso 2: Trocear los tomates en trozos grandes y añadir la sal.
Paso 3: Dejar reposar una media hora, para que el pan se hidrate con el aceite y el jugo del tomate.
Paso 4: A continuación triturar con una batidora americana ó una manual.
Paso 5: Para un resultado "gourmet", pasar por un "chino".
Paso 6: Refrigerar y servir frío, acompañado sólo ó guarnción.
Resultado...¡qué buena pinta!

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